Crème asperges,
petits pois
Tapenades classiques
On peut faire un bon apéro ou buffet dinatoire avec des légumes, en variant un peu des traditionnels dips de carottes ou tomates cerises. Voici quelques-une de mes préparations. Elles sont faites à la demande, avec des produits frais et de saison.
Il faudra un délai de 3 jours pour pouvoir vous satisfaire.
Elles peuvent se combiner à celles à base de viande ou de poisson pour faire le moment convivial que vous souhaitez. N'hésitez pas à me contacter pour étudier ensemble votre demande.
Olives vertes
Olives noires
Supports possibles :
Pots de 150g,
Mini bouchées feuilletées,
Avec gressins ou mini pain grillé
Avec pain libanais
Ultra frais, avec de la menthe, pour des tartines ou des bouchées.
Supports possibles :
Pots de 150g,
Mini bouchées feuilletées,
Avec gressins ou mini pain grillé
Avec pain libanais
Une ou deux petites bouchées gourmandes...
Quelques exemples de garnitures, mais n'hésitez pas à m'en demander davantage ....
Courgettes, parmesan, pignons de pin,
Tomates et chorizo,
Pommes, roquefort et noix,
Epinard et ricotta,
Céleri et gorgonzola
Caviar d'aubgergine (pas gras garanti....si, si)
Caviar de tomates
Caviar de carottes à la coriandre
Supports possibles :
Pots de 150g,
Mini bouchées feuilletées,
Avec gressins ou mini pain grillé,
Avec pain libanais
Mini muffins
